Томатный сок любим многими людьми, и это один из немногих напитков, который можно употреблять в неограниченном количестве. Его обожают все – взрослые, дети, мужчины и женщины. А вот о его полезных свойствах знают не все, поэтому попробуем исправить этот недостаток.
Главный ингредиент этого напитка помидоры, поэтому все положительные качества томатов передались ему в полной мере. В соке присутствуют следующие витамины и микроэлементы:
- А, С, В, Е, РР.
- кальций, калий, магний.
- хлор, сера, цинк, селен.
- йод, железо, кобальт.
- марганец, бор, медь.
Этот потрясающий набор способствует улучшению функционирования всех систем и органов человеческого организма, а также благоприятно влияет на наш внешний вид.
- Томатный сок способен усиливать обмен веществ и выводить токсины.
- Этот продукт является превосходным антиоксидантом и может снижать вероятность появления раковых опухолей.
- Томатный сок усиливает выработку организмом гормона серотонина, что является отличным средством от стресса и депрессии.
- У больных диабетом этот напиток снижает уровень сахара в крови и укрепляет сосуды.
- Медики рекомендуют пить томатный сок девушкам сразу после родов, чтобы увеличить прилив грудного молока.
- Кроме того, он хорошо выводит лишний холестерин из крови.
Для людей, страдающих лишним весом и ожирением, пить томатный сок просто необходимо. Он способен снижать уровень гормона, увеличивающего чувство голода в организме (грелина). Употребление в пищу одного стакана сока в день способен значительно снизить аппетит.
Противопоказания
- Острая стадия заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Во время кормления грудью, если младенец имеет аллергию на этот продукт.
- При острых отравлениях организма.
- При таком заболевании, как панкреатит (поджелудочная железа).
То, что продают у нас в магазинах в пакетах, назвать натуральным продуктом можно с большой натяжкой. Там много консервантов. Наибольшую пользу нашему организму приносит свежеотжатый продукт, но, к сожалению, он сохраняется очень короткий промежуток времени. Самостоятельная консервация с термической обработкой увеличивает этот срок, но снижает пользу напитка. Хотя в сравнении с «пакетными» закатанный в банки домашний томатный сок имеет огромные преимущества.
Как правильно употреблять этот напиток
- Пить томатный сок нужно через час после еды и за полчаса до нее. Если принимать его вместе с пищей, то в желудке могут начаться процессы брожения.
- При лишнем весе рекомендуется смешивать его с сельдереем и яблоком в одинаковых процентных соотношениях.
- При камнях в почках смешивают томатный сок с капустным рассолом и принимают по одному стакану перед едой три раза в сутки.
- Сок, смешанный с рубленой зеленью (петрушка, укроп, базилик, сельдерей) лечит авитаминоз и заболевания органов дыхания.
- Древние люди даже считали, что он способен увеличивать мужскую потенцию, хотя научно этот факт не доказан.
Пейте свежий томатный сок, однако не злоупотребляйте им, все у вас будет в порядке со здоровьем.
